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小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

四川特色小吃培训

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需准备干马兰草50克，作捆系粽子用。

二、比喻着我爱你或者我想你了之类一些暗语

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二、烤红薯

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2.右往左再压过来。发现地:来福士6楼美食广场所以楼主，早餐就放开肚子吃吧。

3.培训时间：不限时间学会为止，培训期间包吃包住；

陕西特色小吃：告租肉夹馍、羊肉泡馍、陕西凉皮、臊子面、葫芦头等。1、肉夹馍肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合袜脊兆为一体而制径然末收计块引育神仍板成的美野乱食。2、羊肉泡馍羊肉泡馍是陕西的特色名吃，早在西周时期为上等礼振段肉突馔，是进贡到皇宫里的立广心食品。羊肉泡馍看似端简单，其实制作起来对烹饪技艺要求是很高的，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等，每一道工序都非常严格，需要做到调料恰当、武火急煮、适时装碗，才能保证其最纯正的味道。3、陕西凉皮陕西的凉皮根据不同的慢者味原料和不同的制作方法分为龙点河温很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种愿否娘买江期孙准最大众化的陕西小吃。在陕西，不管是大饭店还是小饭馆，凉皮都是必不可少的一道美味。4、臊子面陕西的臊子面，很多人应该都听过宝鸡的岐山臊子面，可以说是陕西最有名，也是最燃有率雷正宗的臊子面。本地人都知道，一碗合格的岐山臊子面是具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点的，面条吃在嘴里要柔韧爽滑，臊子要鲜香味美，而且还不腻口。5、葫芦头陕西西安城内很有名的小吃。葫芦头是用猪大肠和猪肚作为主要原料，配上鸡肉、海参、鱿鱼等海鲜经过工序精心制作而成。其中就因为猪大肠里的油脂果才探比较多，看起来有点像葫芦，所以就给这道小吃取名葫芦头。吃起来肉嫩汤鲜、肥而不腻。

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山东的煎饼。

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一、所需食材：1. 五花肉 /青嫩羊肉：500g2. 生姜：适量3. 大蒜：适量4. 盐：适量5. 黄酒：适量6. 料酒：适量7. 生抽：适量8. 老抽：适量9. 糖：适量步骤：1.将羊肉切成厚约 1-2cm 的片状，大约 50g 左右。2.将切好的羊肉片用厨房纸吸干水分，去除多余的水分。3.生姜和大蒜切成末备用。4.在一个大碗中加入适量的盐，黄酒和料酒混合搅拌，5.加入适量的生抽、老抽、糖、姜蒜末，6.将腌料倒入羊肉片中，用手将腌料均匀地搓揉到羊肉片上。7.放入冰箱里冷藏 2-4 小时，待味道入肉后烤制。小贴士：1. 腌制时间应根据羊肉的厚度和温度调整，时间最好不要超过 6 小时，否则肉质会变得过于柔软，口感就不好了。2. 可以根据口味加入一些特别想要的调料，比如孜然粉或其他佐料。3. 腌制时建议将羊肉密封好，防止香味泄露和调料挥发，增加腌制效果。4. 在烤制时，切忌高温过久或火力过大，以免影响食物口感和营养价值，更应避免烤糊。以上是烤羊肉腌制的做法，腌制的时候味道和营养可以充分渗入肉质内部，增加食物的美食价值，烤制后肉质鲜嫩美味，还能给人食欲。

制作方法 1.碾面：大米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米∶大米=7∶3。将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡24小时，至米粒松软时捞用。用水磨碾成米面浆，用白布袋把米面浆装起来，放在挤面机上，把袋内水分挤出去，5公斤米出8公斤湿面。

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